Snabbpizza: ett faktum

När jag kom hem ikväll gjorde jag snabbpizza - i mikron. Ja du läste rätt - i mikron. Hur bra som helst och klart på tre minuter. Gott, enkelt och snabbt efter en lång dag på jobbet. Obs! Om du tror att det ska smaka som en "köpepizza" från pizzerian, då tror du fel men är du en van lchf:are eller är nyfiken på vad som är ett enkelt och snabbt lchf:recept så rekommenderar jag snabbpizza alá trois minutes. 

Snabbpizza (1 portion)
Du behöver:
1 dl mandelmjöl
1 ägg
tomatsås (ketchup med stevia)
valfritt pålägg (ex. salami, skinka)
ost (gärna med smak)
salt
oregano

Gör så här:
Blanda mandelmjöl, ägg och kryddor i en bunke. Blanda väl. Bred ut smeten på en tallrik. Få smeten ca 0.5 till 1 cm tjock. In i mikron i max två minuter. Ta ut tallriken. Bred på tomatsås och toppa med valfritt pålägg samt ost. Krydda med oregano och in i mikron en minut till. Pling! Klart! Ät!


//Theres