Idag skulle jag tina en kycklingfilé som skulle strimlas och bli till grillspett (perfekt lchf-mat och lätt som en plätt att göra). Hur som haver, jag läser på baksidan av förpackningen, mest för att läsa vilka recept dom presenterar när blicken glider neråt och jag läser innehållsförteckningen. Kyckling (87%), vatten och socker. Men snälla någon (i detta fall Kronfågeln) varför pumpa in knark i kycklingfilé?!
Sen jag börjat med lchf har jag blivit mer medveten och framför allt mer uppmärksam på vilken typ av mat som jag stoppar i mig och vad maten faktiskt innehåller. Att kycklingfilé som man köper fryst inte är kycklingfilé till 100% var jag medveten, absolut. Men att det var socker i kyckling - nej det hade jag faktiskt ingen koll på. För mig som har blivit av med ett sockerberoende och som mår hur bra som helst nu när socker mer eller mindre inte finns i min kost blir så jäkla trött när jag inser att det vita knarket, det finns precis över allt!
Kanal 7, före detta TV4+ visar just nu en tv-serie som heter Benidorm. Av en slump hamnade jag framför serien och fastnade direkt. En brittisk komedi som driver med allt vad chartersemester och britter heter. I den spanka orten Benidorm på ett all inclusive hotel bor en grupp människor från England för att under en vecka koppla av och njuta. Njuta av alkohol, hamburgare, varmkorv och karaoke på hotellets restaurang, Neptun. Där finns allt som finns i England. Det är precis som hemma! Underbart! Storfamiljen - Pappa som lurar staten och låtsas vara sjukskriven. Mormor som åker runt i sin elrullstol och är cancer-brun, rasist, röker non-stop och är konstant full. 16-åriga dottern som är höggravid med okänd man. Sonen som är utom allt hopp och mamma som bara vill ha SEMESTER. Snobbiga paret - Han gör allt för att behaga sin fru. Hon hatar honom och allt vad sol och värme heter. Han vill bara väl men kan aldrig fatta några beslut. Hon är otrogen med den spanska bartendern. Bögarna - Han är också otrogen med den spanska bartendern. Han är tjock och skyr solen under sitt parasoll. Mamma och son - Sonen är quize-master och är besatt av att vinna. Mamman är han största supporter men somnar mest överallt och är alltid i sonens ögon en pinsam människa som han helst kallar sin manager. Äldre paret - Ett äldre par som är sexmissbrukare med allt vad det innebär. Paret bjuder in allt och alla till sitt sovrum och bjuder gärna på detaljerade detaljer om sitt sexliv. Spanska bartendern - Hotellets casanova som får dom flesta oavsett kön på rygg med hjälp av sin välsvarvade kropp.
Funderar starkt på om det är mig han syftar på?! Skulle faktiskt tro det, minus att jag då bara bor på 40 kvm. Undra bara var han som bor mitt emot är....
Idag fyller CHAMPAgne 1 år och det ska firas på bästa tänkbara sätt! Ballonger, paket, tårta, sång, ja allt man kan tänka sig för att fira min blogg!
Eller, nej det blir ett kort blogginlägg som jag vill dedicera till Er, mina läsare. Det är ni som håller liv i bloggen kort och gott. Utan er hade aldrig CHAMPAgne fyllt 1 år tror jag. Tacka för dom kommentarer som ni skriver i bloggen, dom värmer och ger massor av positiv energi att fortsätta. Min önskan med bloggen från början var att skriva om mitt liv och bjuda på mig själv. Jag tror och hoppas att det har blivit så. Det sista året har varit fyllt med upplevelser, både lyckliga och sorgliga. Men så är livet, upp och ner, fram och tillbaka, hit och dit....
Igår tittade jag på SVT:s program debatt om bland annat handlade om stadsdelen Backa och det var inte bra för mitt blodtryck. Skämt å sido så har jag under många år faktiskt undvikit att titta på just debattprogram eftersom jag kan bli väldigt provocerad av visa debattörers inställning till både det ena och andra. Man kan i sitt stilla sinne undra varför jag har lagt ner nästan halva mitt liv på ett politisk parti men i dom debatter och möten med väljare har jag en chans att göra min åsikt hörd och kan argumentera för min sak. Det kan jag inte göra ifrån soffan. Eller jo, jag kan argumentera för min sak men det är sjuk irriterande när dom inne i TV:n vägar lyssna och avbryter mig stup i kvarten.
I media har vi kunnat följa utvecklingen i statsdelen Backa på Hisingen i Göteborg. Bildbränder, rån, skottlossning, mordförsök, trakasserier, droghandel och en hel del andra kriminella handlingar. Jag som vuxit upp med pappa-polis och mamma-jurist har ett väldigt stort rättspatos och tycker att brott i alla de former är förkastliga och kan i min vildaste fantasi inte förstå hur man änns kan smaka på en vindruva på Ica-affären. Överdriven åt andra hållet kanske.
Jag som valt att ägna min profession åt ungdomar blir både förbannad och ledsen när jag hör hur visa ungdomar i Backa resonerar kring det som händer i deras stadsdel. Förbannad för att ingen vill ta något ansvar utan bara skyller på samhället. Jag blir dock ledsen och djup berör och fundersam när jag hör innebörden av vad dom säger. I grund och botten handlar det om att känna sig sviken, inte bli tagen på allvar och det största och mest allvarliga - att inte ha någon som helst framtidstro.
Jag är fullt medveten om att jag dragit vinstlotten med bra föräldrar som gav mig en bra uppväxt i en bra förort till Göteborg. Där fick jag gå i bra skolar där vi ungdomar matades med en framtidstro. Jag hade engagerade föräldrar, men precis som samhället så ställde dom också krav på mig. Jag hade höga krav på mig och var tvungen att ta ansvar för mina handlingar och lära mig att respektera andra människor. I min värld är detta inget konstigt men för ungdomarna som nu protesterar i Backa är detta inte alls en självklarhet vilket gör att min väckarklocka ringer extra högt.
Vad krävs för att vår framtid ska få en framtidstro?
Ni kan inte ha undgått om ni följer min blogg att jag har sedan i våras hakat på "trenden" lchf - low carb high fet. Något som förändrade mitt liv och som hittills gjort mig 10 kg lättare. I debatten kan man läsa alla typer av positiva och negativa inlägg om dieten eller som jag vill kalla det, livsstilen. Det intressanta är att det har hjälpt många människor att må bättre och dom som är misstrogna kostförändringen har tror jag, inte änns testat på riktigt. Dom går enbart på forskningen som är både knapphändig och bristfällig - än så länge. Du kan inte testa lchf-kost i några dagar och sen konstatera att det inte fungerar. Vill du må bättre så ge det en chans på 2-4 veckor och du kommer garanterat märka förändring till det positiva. Givetvis passar lchf inte alla människor, precis som vikt väktarna eller bantning inte passar för andra.
...ja Idol 2011 är i full fart igen. Jag är ganska mätt på dessa musik/talang-tävlingar. Det finns typ 33 stycken för många och det har gått inflation i dom. "Ring och bestäm vem som ska bli Sveriges nästa plåga". Nja, det räcker med dårar bland oss nu. Absolut har alla dessa musik/talang-tävlingar producerat bra artister men...
Det bästa med Idol är dom första avsnitten, audition-avsnitten. Dom slår det mesta inom TV-humor. Det är helt i min smak när människor som fullkomligt saknar självinsikt eller dom vet nog inte änns vad ordet självinsikt betyder ställer sig och drar av den ena låten efter den andra. Kanske ska man hylla människor som vågar men det är just detta jag menar med inflationen, alla tror att dom kan bli en idol. Jag vet att jag inte kan bli en idol och jag lever med det och är fullständigt nöjd med att jag inte begåvats med en sångröst. Tycker den nya jurymedlemmen Alexander "kortbyxan" Bard är förlösande när han dräper sina helt ärliga och många gånger rättfärdiga kommentarer till dessa icke-"idoler".
Men, redan nu har Sverige fått en ny idol trots att slutaudition inte änns har börjat. Oleg Nejlik från Ryssland gjorde bejublad entre i sina träningsbyxor och sin något förvirrade uppsyn. Varsågod att njuta Sveriges nya hitlåt Elektropop
//Theres
Ps. Elektropop finns redan som remixversion på YouTube. Kommer rocka på samtliga dansgolv i höst, jag lovar!
Ni kan inte ha undgått att jag är ett stort fan av Melissa Horn. Hennes texter är underbara och hennes röst är helt otrolig! Den 14 september släpper fröken Horn sitt tredje album, Innan jag kände dig. Redan nu kan du lyssna på en av hennes låtar från just det albumet. Klicka här för att lyssna på Under löven.I november är det äntligen dags för mig med sällskap att lyssna på Melissa live i Göteborgs konserthus. Något att verkligen se fram emot nu när hösten gör entre med stormsteg...
Jag har ett intresse som få av er vet om. Med skräckblandad förtjusning har jag sedan jag varit barn fascinerats av hajar. Framför allt hajar av den större storleken så som vithajen. Så fort TV har visat dokumentärer om hajen har jag suttit som klistrad framför TV:n och sugit åt mig allt som dokumentären har berättat. Hajen som är ett av världen farligaste rovdjur är ett komplext och fascinerande djur. Jag om någon är glad som ett barn på julafton att jag sedan i somras har ett nytt TV-abonemang där kanaler som TV4-Fakta, Animal planet, National geographic och flera kanaler till finns med i utbudet. Ett flertal dokumentärer om hajar visas då och då och har jag turen att bläddra förbi så finns det inget som kan störa, nästan inget i alla fall.
Min barndomsdröm
I december reser jag till USA och Mexico. I Mexico ska vi gör en del dyk. Bara dyken i säg ska bli fantastiska att uppelva men min våtaste dröm är att få dyka med hajar och jag hoppas innerligt att vi får möjlighet att uppleva det. Att dyka ner i en bur och förhoppningsvis få se en stor haj som till och med kanske går till attack, det vore verkligen att förverkliga en barndomsdröm.
