Resan: Cancun here we go

Vart dyk pa Cozumel var helt fantastiskt bra. Vi akte ivag tillsammans med ett amerikans par, Rose och Mike som vi adopterade som vara foraldrar for dagen, en kille fran Kanada och tva diving masters, Aldo och Richardo. Vi besokte forst ett rev, Palancar som lag utmed ons sodra spets. Darefter akte vi vidare till Tormentor-rev. Vadret var med oss och allt gick hur bra som helst. Bada tva var euroforiska efterat. Vi planerar redan nasta dykresa :) Sista dagen pa Cozumel hade vi planerat en ridtur men efter att ha besokt ranchen som Gud glomde bestamde vi att vi inte ville stodja deras verksamhet och tog istallet en lang promenad tillbaka till Isla Cozumel (staden). Vi at god lunch och drack frozen Pina Coladas i gasande sol. Sedan traskade vi tillbaka till vart hotel. En lugn dag med massor av sol vilket jag blev varse om nar jag speglade mig pa kvallen. Goggel-branna i ansiktet efter solglasogon och cyklop och typ sex olika rander pa axlarna efter diverse olika klanningar och bikinioverdelar under resans gang. Men bruna ar vi!

Bada Jennifer och jag har blivit foralskade i Cozumel. On kandes som ett hem for oss. Inte bara for att tempot passade oss utan ocksa for att manniskorna vi traffade blev vara vanner. Att saga "Hola" till var och varannan manniska du moter ar helt naturligt. Alla ler och ar hjalpsamma vad det an galler. Erik som jobbade pa vart hotel, och hans familj blev snabbt vara nya vanner. Familjen drev restaurangen som Gud definitivt hade glomt och deras mat ar fortfarande en hojdpunkt pa resan. Det visade vi genom att att atervande fler an en gang till deras restaurang. Men resan gar vidare och i morse lamnde vi Cozumel bakom oss och tog farjan och bussen till staden Cancun.

Da vi har varit pa resande fot i Mexico ett tag nu sa vet vi vad bra mat ar, vilka manniskor vi ska pratat med och hur man, enkelt uttryckt far basta servicen har. I Cancun ar det hetsigt, komersiellt men med var erfarenhet i ryggsacken klarar vi oss bra. Vi gar inte pa nagra turistrick (annu i alla fall). I morgon ska vi komma ivag pa vart sista dyk for den har resan. Vi ska besoka ett undervattensmueum som pa papper verkar riktigt haftigt. Pa nyar blir det ett besok till en liten on som heter Isla Mujeres som ligger cirka 13 kilometer med farja fran Cancun. Hur vi ska fira nyarsafton vet vi inte riktigt men att det ar i den har stan man ska vara for att fa bra fest, det rader det ingen tvekan om!

Vi hors snart igen...

//Theres

Resan: Cozumel

Igar anlande vi med farjan fran Playa del Carmen till on Cozumel. Paradiset for dykare, och vi ar ju dykare sa det alltsa har vi ska vara. On ar liten, vacker och har lever man i ett makligt tempo som for tva stressade storstadsbor blir som bomull for sjalen (efter ett tag). Det ar inte svart att anamma deras livsstil. Att det ar turistigt marker vi av om an i lagom dos da vi bor i utkanten av stan pa Cozumels minsta hotel. Fyra rum var av ett stor tomt fran och med idag. Servicen ar 100% och vi njuter. Lokala tips pa bra restauranger, dykutflykter och annat som "andra" inte far ta del av, dom som bara ror sig utmed strandpromenaden. Som exempel, igar at vi lunch pa restaurangen som Gud definitivt glomt bort for all framtid. Pa upp pallade plankor och med endast presening som tak at vi resans godaste och billigaste lunch. Fisk- och scampitacos som var himelsk goda!

Att vi har en valdigt aktiv semester tror jag inte har ungatt nagon. I Tulum blev vi ju jagade av var diving master Neo till en stressniva som heter dugga. I morgon ger vi oss ut pa ett tva tanksdyk och pa torsdag planerar vi att utforska on:s nordligaste del fran en hastrygg. Sedan ar det dags att aterigen packa ryggsacken for nyar i Cancun. Spannande...!

See you later alligator!

//Theres

Resan: God fortsattning!

Igar fyllde jag 30 ar. Det gar liksom inte att forneka langre. Vi borjade dagen med att dyka tva dyk i havet med var divingmaster Noe. Tillsammans med en mexicans familj begav vi oss ivag. Forsta dyket gick jattebra. Det var forflyttningen i baten fran punkt A till B som blev problematiskt. Sjosjukan slog till! Samtliga i baten djupandades och viljan att ater igen komma i vattnet var tydlig. Sa pass tydlig att vi mer eller mindre slangde oss i. I efterhand har vi skrattat gatt at var egen asyn men just dar och da, fy fasen! Andra dyket gick ocksa mycket bra dock fick jag en ny dykskada. Rev upp min handflata pa repet till bojen, men man ar val en tuffing. Val pa ytan igen var dykkursen avklarad och godkand. Grattis till oss och en battre fodelsedagspresent kunde jag inte fatt. Val pa land blev det sol pa var strand och senare en langpromenad i vattenbrynet utmed Tulum beach. Pa kvallen overraskade Jennifer mig med en fotobok som bade bild och textmassigt berattade om var vanskap fran borjan till idag. Blev otrolig glad och lycklig, gladjetarar rann. Sedan at vi treratters middag pa vart hotells restaurang. En helt fantastsiak fodelsedag helt enkelt.

Noe, Carlos, Jennifer & jag

Idag, julafton har vi besokt Tulum ruins som ar en gammal inkastad. Otroligt vacker utsickt over havet och en rundtur pa cirka en timme. Eftermiddagen angnade vi at att hanga pa stranden, sola och bada. Aven ett snabbt stopp pa dykcentret och ett lite vemodigt "hej da" till var divingmaster Noe och agren Carlos hann vi med. Sedan var det aterigen dags att utforska mer. Vi tog taxi till Gran Cenote som ar en kalk(?)grotta som man kan snorkla i. En riktigt haftig upplevelse som vi inte ville ha ogjord konstaterade vi efterat.

Nu sitter vi pa internetcafe i Tulum down town och ska ata julmiddag pa restaurangen som Gud glomde. En restaurnag som vi blivit rekomederade sa vi hoppas pa det basta nu. Vill ocksa skriva om vart hotel Zamas som har overtraffat alla vara forvantningar. Vi bor alltsa i en bungalow pa stranden och vi trivs som fiskar i vattnet bade Jennifer och jag. Maten, folket och atmosfaren ar helt grym i Mexico och det basta av allt, det ar bara borjan. I morgon reser vi vidare till on Cozumel som bland annat ar erkand for att ha ett av varldens finaste barriarrev. Dar ska vi dyka!

Over and out for now...

//Theres

God jul

Jag hoppas ni alla får en riktigt skön och stressfri jul! 

Var rädda om er!

//Theres

Resan: Tulum

Efter en ganska lang men helt okej resa fran USA till Mexico landade vi pa on Conzumel. Darifran tog vi farja till fastlandet, Playa del Carmen och darifran reste vi vidare med bussen som gud glomde till byn, Tulum. Val framme motes vi av paradiset gud inte hade glomt. Vi bor pa stranden i en jattemysig bungalow och utanfor fonstret ar det sand och hav sa langt ogat kan na!

I tisdags borjade var dykkurs. Tillsammans med ett par fran Schweis begav vi oss till cenotes (vattengrottor) dar vi dykt i tva dagar. En valdigt haftig upplevelse. Dock kan vi konstatera att dykning ar en fralig sport. Igar nar vi kom upp till ytan igen, sa spottade jag blod. Min nasa sag ut som om den gatt en match mot Mike Tyson. Nasryggen hade svullnat upp rejalt eftersom mitt cyklop hade suttit for tajt. Men inget stoppar oss, sa pa`t igen bara.

Idag skulle vara sista dagen pa kursen men da vadret inte riktigt ar med oss bestamde vi oss for att gora dom sista dyken i morgon, pa min fodelsedag istallet. Bade vi och var Davingmaster var helt overens om detta. Han ville verkligen gora dom andra dyken i havet med oss sa beslutet kandes helt ratt. Da vi fick en hel extra dag med tomt schema tog vi taxi in till Tulum, down town dar vi nu sitter och bloggar vid var sin dator. 12 pesos i timmen tar dom betalt, vilket ar 6 kronor i timmen. Vi har rad konstaterade vi och tog besamde snabbt att vi till och med kan unna oss var sin dator (ni forstar ironin hoppas jag).

Mexico ar ett underbart land med vanliga manniskor, billg och god mat, fantastiska drinkar och massor att se och uppleva. Kort och gott, vi trivs! I morgon ska det firas fodelsedag, eftersom nagon i resesalskappet fyller 30 ar. Den 25/12 reser vi tillbaka till on Conzumel dar mer av det goda livet vantar pa oss.

Fortsattning foljer...

//Theres

Resan: forsta helgen i Mountain View

I fredags lamnade jag Sverige for Californien. Resan gick bra aven om den blev nagot stressig. Planet fran Göteborg till London blev forsenat, inte bara en gang utan tva. Men efter mycket om och men kom jag av planet och fick loppa genom terminal 5 pa Heathroaw flygplats. Tro mig, terminal 5 ar enormt stor men smidig som en vesla och snabb som en gasel tog jag mig fram till gate B46 med hela tre minuter till godo. Jag tackade mig sjalv for all den konditionstraningen jag utsatt min kropp for. Tack!

Dom har men i helsvart 

Igår, lördag blev det lite shopping. Dagen borjade dock med att vi besökte en dykaffar dar vi kopte vatdrakt, cyklop och en riktigt higteck snorkel. Vatdrakten var en fodelsedagspresent/julklapp fran Martin och Jennifer. Otroligt generost och jag blev sa klart superglad. Tack! Det blev ocksa lite traningsklader och nya solglasogon (ni vet min svaghet for dessa assessorer). Antligen hittade jag ett par pilotglasogon som jag foll pladaskt for. Pa kvallen bjod Martin oss pa sushi, the american style. 


Idag vaknade vi vid nio och at frukost tillsammans. Efter frukosten gav vi oss ivag pa nya shoppingaventyr och pa eftermiddagen blev det sondagslyx, manikyr och pedikyr. Mina tar och fingrar ar snyggt lila nu. Jennifer star just nu och lagar sondagsstek, medan jag packar om och Jennifer packar. Ikvall ar det dags att aka till San Franciscos flygplats och via Huston, Texas flyger vi till Tulum Mexico for sol, dykning, fodelsedagsfirande och en massa annat. 


Fortsättning foljer...


//Theres

På väg mot nya destinationer

Dagen började extremt dåligt och all stress är tillbaka och migränen gör sig påmind. Just nu, i denna sekund kan jag inte glädjas åt min resa överhuvudtaget utan svär ve och fasa åt vår handledare som inte läst vår uppsats ordentligt för än nu (!), två dagar innan jag åker. Tack för den - verkligen! Men då vi är grymast i stan har vi nog löst läget...

Nu något annat. Mitt största intresse har blivit mer tydligt ju äldre jag blivit; att resa! Under 2011 har jag besökt och kommer att besöka otroliga länder som Sri Lanka, Thailand, England, USA och Mexico. För mig är det viktigt att inte glömma av mina äventyr. Jag älskar att resa av så många anledningar. Alla dom platser och upplevelser man får med sig i sin ryggsäck är oumbärliga. Att jag dessutom får uppleva dessa resor tillsammans med människor som är viktiga för mig blir som grädde på moset. 


I övermorgon ger jag mig iväg igen på en långresa. Denna gången är det USA och Mexico som är målet på kartan. Ni kommer att kunna följa mig på min resa här på CHAMPAgne. Så ofta jag kan kommer jag att uppdatera bloggen och berätta vad vi har för oss. Hoppas ni hänger med mig. Jag vill också passa på att uppmana alla som har en iPhone, Android, Nokia eller BlackBerry att skaffa WhatsApp. Då kan vi sms:a gratis trots att jag är på andra sidan jordklotet. Bra va! 


//Theres

Jag är lyckligt lottad

Jag klagar ibland på att jag har för mycket på mitt schema samtidigt som det är jag som person, att ha många bollar i luften samtidigt. Jag älskar det ju faktiskt. Veckan som gått har varit hektisk. Inte nog med att Camilla och jag är klara med vårt examensarbete (tre veckor före utsatt tid!) så är det en massa annat skoj som också har hänt.


Förra lördagen var jag hembjuden till mina goa vänner Helene och Klas på glöggfest. Dom ordnade ett knytkalas och det blev som alltid när dom fixar, en kanonkväll tillsammans med massor av härliga människor!


I måndags var jag tillsammans med kollegorna Annelie och Pierre hembjudna till Mats på klassiskt vininferno och rådjursmiddag. En mycket trevlig kväll som bjöd på många skratt och en hel del vin också!


I tisdagskväll hade jag Skype-dejt med min BFF, Jennifer. Vi var båda två rejält uppspelta när vi planerade det sista inför resan till Mexico och dessutom, nästa gång vi pratar så är det öga mot öga. Längtar!


I onsdags var det dags för mig att bjuda hem mina härliga gymnasiekompisar, Emma, Marlene och Marie på adventsfika med glögg. Dom fick agera testpanel på julbaket alá lchf. Dom ville ha recepten så jag tolkar det som ett godkänt i alla fall. Kul!


I torsdags hade jag finaste Hanna, Mira och lilla Astrid hemma på middag. Då vi inte hade träffas på länge blev det en uppdatering om jobb, småbarnslivet, skola och en massa annat. Mysig!


I fredags tog jag min väska och åkte till huset vid havet, till mamma. Efter ett besök på bildprovningen blev det god mat framför brasan och självklart På spåret. Att bli bortskämd av mamma är helt klart bland det bästa jag vet!


I lördags blev det myskväll med mina goa vännerna Ann-Malin och Even. Att jag dessutom fick mysa med lilla Rasmus tre veckor gammal blev som marshmallows på grädden på chokladen!


I går stormades min lägenhet av fantastiska människor igen. Idrottsgänget (fem glada skitar som jag läste tillsammans med på idrottshögskolan) kom med famnen full av julbak, godis, pepparkakor och glögg. Tredje advent var det med råge och dessutom blev det lite födelsedagsfirande för Malin, Ida och Maria som alla har fyllt år. Helfestligt blev det!


Jag inser att jag är lyckligt lottad som har alla dessa människor i mitt liv. Och till er som jag inte hinner träffa innan jag åker vill jag bara säga; jag tycker så mycket om er allihop!


//Theres

Tack mamma!

I fredags hälsade jag på min mamma i huset vid havet och hon överraskade mig med min födelsedagspresent och julklapp. Jag blev så chockad att jag hoppade upp och ner på stolen och glädjetårar fyllde min ögon - jag fick en resa till New York! Helt otroligt! 


Jag har världens bästa mamma alla kategorier!


//Theres

Det gör ont, det gör ont...

Min rygg har brutit ihop, igen. Fattar inte varför den vill mig illa. Vad har jag gjort dig?! Förlåt? Förlåt! I fyra dagar har jag haft ont, lidit och linkat fram som en gammal tant. Ont, ont, smärta, smärta och förbannelse. Jag har inte tid med detta - seriöst jag har verkligen inte det. Tiden rinner iväg och jag kan inte träna,  dessutom lämnar jag landet om en vecka för en lång och välbehövlig semester som förhoppningsvis ska vara smärtfri. Jag kan inte ha ont mer och det förstår ju alla, förutom min rygg då tydligen. F*n! Jag och mina kära Voltaren är just nu bästa vänner ,igen. Tre stycken om dagen ska göra underverk är min filosofi - det måste hjälpa! 


//Theres

Lchf - nu för alla

Som en förespråkar av lchf så följer jag en hel del andra bloggar i ämnet såklart. Bland annat läser jag en blogg som heter Marianns LCHF mat & bak (länken till hennes blogg finns i menyn till höger). Hon tipsar i sin blogg om två nya lchf-böcker. En riktar sig till den något äldre generatonen "husmanskostens generation" och den andra till ungdomar "the next generation". Jag blev så otroligt jätteglad när jag läste om boken och hur den så specifikt vänder sig till våra ungdomar. Bokens författare granskar även skolmaten och dom brister som kan finnas och som finns. 


"Man måste inte vara hungrig för att gå ner i vikt!"


Så om du har en ungdom i din närhet som av olika anledningar kan vara i behov av en bra kostbok så klicka här för att läsa mer och köpa boken. Är övertygad om att varken du eller den lyckliga som får boken kommer bli besvikna. 

//Theres

Recept efterfrågas

Det är jätteskoj när flera av er vill ha recepten på saker som jag testar att laga och baka. Kommer därför att länka till dom sidor där jag själv har hämtat recepten. Observera alltså att det inte är mina egna recept. Detta är viktigt att påpeka eftersom jag vet att en del bloggare kopierar recept och publicerar dom som sina egna. 


Lussemuffins (som jag kallar dom men även kallade lussekatter) kommer från Marianns LCHF mat & bak. Chockladkonfekten har jag hämtat från lchf-bloggen och den mjuka pepparkakan hittar ni på Airams matblogg. 


//Theres

Lchf + julbak = sant

Eftersom jag ska ha en hel del folk över i veckan på diverse olika bjudningar så måste det förberedas väl. Kalla mig kontroll-freak. Jag är van och varför ljuga när det är sant. Bland annat har jag bakat mjuk pepparkaka, saffransmuffins och chokladkonfekt som jag hoppas att även icke-lchf:are kommer att uppskatta. Får återkomma på den punkten helt enkelt.

 Några bilder för att demonstrera årets julbak

Mjuk pepparkaka

Saffransmuffins

Chokladgodis

//Theres

Jaja, jag har gjort det igen

Jag är ju som jag är och det medför att en del pinsamma situationer äger rum i mitt liv. Ni känner ju mig...


Häromdagen när jag var på väg hem med spårvagnen så gick jag på, satte mig och tittade rakt fram. Så långt är alla med? Okej. Jag lyssnar ju alltid på musik när jag inte har sällskap vilket jag även gjorde just denna dag då jag inte hade sällskap, just då alltså. Alla fortfarande med? Okej. När jag sitter som bäst så stiger Nummer 8 på vagnen. Nu kanske jag tappar er som inte är helt insatta i idrottens värld men försök att hänga med ändå, alternativt googla. Jag som blir lite paralyserad av uppenbarelsen börjar okontrollerat att glor. Det är ju så jag gör utan att tänka mig för, glor (fråga Glenn Hysén). Hur som helst, när jag är i mitt esse och glor som allra mest så tittar Nummer 8 tillbaka på mig, tittar bort, tittar tillbaka på mig igen, tittar bort igen och för tredje gång, tittar han tillbaka på mig. Ni inser varför va? Okej. Nummer 8 höjer handen till en liten vinkning och ler (jag förstår om ni inte är med längre - det är pinsamt - jag vet). Nu vaknar jag ur min glo-koma och blir medveten om att jag troligen framstår som en fullkomlig idiot. Okej om vi hade varit vänner, kanske även bekanta men även om jag önskade att det var så, så är det inte så. Vi är fullkomliga främlingar för varandra, förutom att han är fotbollens nummer 8!


//Theres

Ett tips från mig till dig

SVT1 har visat en serie i 10 delar som heter Bron, otroligt bra serie. En dansk/svensk serie som handlar om ett hur två poliser ska lösa en serimördares framfart i Malmö och Köpenhamn. Kanske låter upplägget klassiska men tro mig, jag har sett många filmer och TV-serier på samma ämne men Bron skiljer sig och det till det positiva! Min uppmanning till dig är att se den! 
Klicka här för att komma till SVT Play. Du kommer få 10 timmar spännande underhållning med en hel del humoristiska inslag framför dig.


//Theres